La mayor parte de los fenómenos naturales están «fuera del equilibrio». Desde una estrella hasta una célula, la mayoría de sistemas son de no-equilibrio, es decir, presentan un flujo neto de materia, energía, carga eléctrica etc.
Sin embargo, no existe una teoría general como la mecánica estadística o la termodinámica -válidas en equilibrio-, que describa el comportamiento de estos sistemas. A pesar de ello, en las últimas décadas ha habido importantes avances en este campo tales como los teoremas de fluctuación o la formulación de una teoría macroscópica para sistemas difusivos.
En esta charla daremos algunas claves de este progreso, haciendo especial énfasis en el importante papel de las grandes fluctuaciones o «eventos raros» en el desarrollo de este campo.
