Desde 1990, impartía docencia en la Universidad de Sevilla en las Facultades de Física y de Matemáticas. Obtuvo el Premio Doctorado de la Universidad de Sevilla por su Tesis Doctoral "Modelos de relajación en vidrios", presentada en 1992. Durante 1994, realizó una estancia post-doctoral en el Instituto FOM de Amsterdam tras recibir la Beca Marie Curie de la Unión Europea.
Obtuvo el cargo de Profesora Titular de la Universidad de Sevilla en Diciembre de 1999, año en el que también recibió el Premio de Investigación de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla. Fue nombrada catedrática el 12 de Marzo de 2012 en el Área de Conocimiento de Física Teórica . Dirigió tres Tesis Doctorales que alcanzaron la máxima calificación. Participó como conferenciante invitada en numerosos congresos nacionales e internacionales, tales como "Gordon Conference" de EEUU, y como docente en el Máster FisyMat.
La Prof.ª Ruiz desarrolló una extensa y fructífera actividad investigadora, con contribuciones relevantes en campos tan variados como los vidrios estructurales, la nucleación cristalina de fluidos simples, la simulación en ordenador de eventos infrecuentes y la hidrodinámica de los gases granulares. También exploró la aplicación de las técnicas de la mecánica estadística a modelos económicos.
Falleció el pasado día 4 de julio de 2018..
